Wolverhampton, 1967: - nueve año viejo Nigel Slater ama a su madre aunque es una cocinera sin esperanza, su mejor oferta que ser tostadas mientras tiene grandes aspiraciones culinarias. Cuando ella muere de asma que Nigel quedo con un padre distante, pero peor es cuando llega la Sra. Joan Potter 'común' como limpiador de la Slaters. Nigel teme, con razón, que su objetivo es ser la próxima señora Slater y pronto tiene una madrastra y se desaparece rápidamente al país. Joan, sin embargo, es una cocinera excelente, pero esto sólo lo hace para rivalidad como Nigel, el único chico en su clase de cocina en la escuela secundaria, compite con ella para encontrar el camino al corazón de su padre. Un trabajo de fin de semana en una cocina pub presenta a Nigel a un niño mayor, otro gran cocinero y gay como él, que le da la confianza y la inspiración a irse a casa después de la muerte de su padre para las cocinas del hotel de Londres.