Anthony Bourdain

Anthony Bourdain nació en la ciudad de Nueva York. Asistió a la escuela de Englewood para niños en New Jersey, Vassar College (por dos años) y es un graduado de The Culinary Institute of America. Comenzó su carrera en la industria alimentaria como un lavaplatos, trabajando gradualmente su manera a través de la preparación, cocinero, a asistente de chef, hace más de veinte años y chef. Es el chef ejecutivo de Manhattan Brasserie Les Halles, que significa, según sus palabras, que llegue a 'cisne alrededor de la cocina, tomar crédito por el trabajo de otros. Bourdain vive en Nueva York con su esposa Ottavia e hija Ariane.