Monstruo de las galletas es uno de los principales personajes de Sesame Street. Es un gran monstruo con shaggy piel azul y un par de ojos saltones. Como su nombre lo indica, está obsesionado con las cookies. Son su comida favorita de todos los tiempos, aunque magdalenas (que él llama 'cuppycakes') son un cierre en segundo lugar. Su galleta favorita absoluta es de chocolate, seguida de avena. A pesar de esto, sin embargo, Cookie tiene una tendencia a comer cualquier cosa (y todo): cualquier tipo de comida y a menudo cosas que, por la mayoría de nuestras normas, no son ni comestibles. Ejemplos del último incluyen: lápices, máquinas de escribir, cajas, maletas, varitas mágicas, cajas, teléfonos y hasta árboles de Navidad. Como si todo esto no fuera suficiente, una vez incluso comió una roca. Una cosa que no come aunque es botas de agua, como reveló en un poema que escribió sobre ellos. También no come personas o animales, aunque una vez perdió temporalmente su mente y empezó persiguiendo Guy Smiley. No es cierto el rumor de que ahora se ha convertido en un monstruo de vegetales. Él se cerciora de que comer sus frutas y verduras - y les sigue con galletas.
Cookie tiene una voz profunda growly y generalmente dice 'me' en lugar de 'I' (como en 'Me quiere galleta!'). Cuando come, tiende a hacer ruidos comiéndose: 'Un WWWWM-num-num-num-num' A veces, Cookie es capaz de hablar con vocablulary bastante compleja, como cuando asumiendo el rol de Alistair Cookie, anfitrión de 'Monsterpiece Theater', una serie que transmite literatura classic monster, la televisión y el cine, los episodios de los cuales a menudo estrellas a Grover. En los últimos años, Cookie comenzó demostrando la carta del día. Otras veces, él se muestra engañando a Ernie fuera de sus galletas, interfiriendo con conferencias de Kermit, o actuando en concursos dirigidos por Prairie Dawn. Por supuesto, también ha tenido su cuota de canciones en los espectáculos, la más famosa de ellas es ' C para Cookie', su canción. También ha aparecido en dos episodios de 'The Muppet Show'.
Varios miembros de la familia de Cookie han aparecido en el programa, como su madre, su hermana pequeña y su primo, que es exactamente igual a su hermana y prefiere frutas y verduras sobre "cookies". Su padre apareció con él en un episodio de Monsterpiece teatro. Todos ellos tienen ojos saltones y pelo azul, como de Cookie. Al parecer, cuando él nació, sus padres que se llama Sid, un nombre aparentemente cayó. Su cumpleaños es el 2 de noviembre.
