Cuando el estudiante de arte Ben Willis deja su novia Suzy, desarrolla insomnio crónico después de enterarse de cuán rápido se mudó. Para pasar las largas horas de la noche, comienza a trabajar el turno de noche del supermercado local. Allí conoce a un colorido elenco de personajes, todos los cuales tienen su propia 'Arte' en el trato con el aburrimiento de un turno de ocho horas. El arte de Ben es que se imagina a sí mismo parar el tiempo. De esta manera, puede apreciar la belleza artística del mundo congelado y la gente dentro de ella - especialmente Sharon, la cajera bonita y tranquila, que quizás tiene la respuesta para resolver el problema del insomnio de Ben.