Clark Kellogg es un hombre joven a partir de su primer año en la escuela de cine de Nueva York. Después de un tiempo pequeño ladrón roba todas sus pertenencias, Clark conoce a Carmine 'Jimmy el tucán' Sabatini, "importador" teniendo un sorprendente parecido a un cierto padrino cinematográfico. Cuando Sabatini hace una oferta que no podrá rehusar a Clark, se encuentra atrapado en una aventura que involucra especies en peligro de extinción y la buena mesa.